Mini R, Crous, Orléans

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Mini R, Crous, Orléans

2013

Un nouveau concept de restauration universitaire initié par le Cnous s’implante dans l’université d’Orléans.

Mini R se veut complémentaire du resto U, mais à échelle humaine et, situé à proximité, il vient se loger au plus près des flux pour plus de spontanéité.

Mini R est le premier projet de restauration alternative mis en place à Orléans suite à l’appel d’offres du Cnous et à la réflexion menée par matali crasset, designer, Praline, studio de graphisme, assisté de Dominique Serrel, Terres Nuages.

Parallèlement au resto U, le Crous propose une alternative qui permet de manger avec moins de contraintes de temps pour pouvoir profiter pleinement de la pause.

Le Mini R installé à Orléans est un Mini R global, un espace respirant de blanc et bleu turquoise auxquels viennent se superposer des aplats ponctuels d’orange pour le vivifier. L’espace est qualifié par des étals avec des formes géométriques. Un même rythme à la fois intemporel et faisant partie de l’inconscient collectif et contemporain. Il vient également coiffer un toit de grandes tables d’hôtes de façon à unir l’espace de présentation de l’offre et l’espace où l’on s’installe.

On distingue différentes façons de s’asseoir, de partager le repas en petit comité ou à plusieurs, différents niveaux d’intimité et de confort allant jusqu’à des assises plus informelles pour prendre le café. 

Le concept permet, en allant à l’essentiel sans sophistication et avec peu de matière ajoutée, d’identifier le lieu et d’en faire un lieu où il fait bon se poser en toute simplicité, un espace qui réaffirme les valeurs du Crous.

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Crédits

  • Philippe Piron