La ferme HI.bride : agrotourisme contemporain Après HI Hotel, Hi matic, Dar Hi, un nouveau projet de Philippe Chapelet et Patrick Elouarghi avec matali crasset, à Villelaure au coeur du Luberon.

« La ferme HI Bride : habiter le territoire et inventer un agrotourisme contemporain »

Il s’est agi tout d’abord de le connaître intimement ce Luberon, dans cette partie du Pays d’Aigues, dont on croit à tort qu’il est déjà très largement exploité voire territoire à explorer. Au Sud du Luberon, entre Aix et Cucuron, à hauteur du village accroché d’Ansouis et sur la colline dominant le village de Villelaure, c’est un pays fertile, viticole, oléicole et agricole qui se déploie.